Сигнализатор температуры

Потребовалось как-то спроектировать в вилке простой сигнализатор температуры для газовой плиты. Включил в розетку 220В, поставил в духовку что-нибудь, выставил необходимую температуру и занялся своими делами. Духовка нагрелась – зазвучал зуммер, прибежал и выключил духовку. Автоматически выключать газовую духовку большого смысла не видел  – разбираться с газовой службой, потом разыскивать какой-нибудь управляемый клапан или регулятор. […]